植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。下面了解一下供應(yīng)奶茶專用植脂末的使用方法。
供應(yīng)奶茶專用植脂末的使用方法還是比較簡單的,一般來說每公斤奶茶專用植脂末可加2-2.5公斤純凈水,攪拌均勻后靜置半個(gè)小時(shí),即可倒進(jìn)奶茶中進(jìn)行制作,在在這個(gè)過程中需要注意的是操作比例和靜置時(shí)間,比例需要配比好,靜置時(shí)間也需要保證精度。
供應(yīng)奶茶專用植脂末在食物里面,按照它的用量增加口感即可。雖然植脂末可以增強(qiáng)彈性,能夠改善食品口感,但是里面含有很多對人體有害的物質(zhì),使用之后可能會對人體產(chǎn)生一定的副作用,不利于人體的健康,所以平時(shí)還是要少吃。
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