供應奶茶專用植脂末
發(fā)布時間:2021-07-14 15:51:38
奶茶專用植脂末又被稱為奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原材料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和生產(chǎn)加工中有著獨特的作用,另外也是一類現(xiàn)代食品。
奶茶專用植脂末速溶性好,通過香精調(diào)味風味類似“牛奶”,在食品工業(yè)中能夠替代奶粉或減少用奶量,進而在保持產(chǎn)品質(zhì)量平穩(wěn)的前提條件下,可減少產(chǎn)品成本。
奶茶專用植脂末,對食品飲料生產(chǎn)商來講,是提升口感、減少產(chǎn)品成本,便于生產(chǎn)的一類食物添加劑。精致植物油、氫化植物油在面包類、糕點類產(chǎn)品中大量存在,是容易產(chǎn)生反式脂肪酸的東西,身體難以新陳代謝。酪蛋白是非常難吸收的一類蛋白質(zhì),在牛奶里有少許的含量。
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